culinaria
Receita de Fettuccine ao Molho Branco
Receita de Fettuccine ao Molho Branco
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 pacote de macarrão talharim (500g)
1 caixinha de molho branco Mococa
1 cebola picadinha
2 dentes de alhos grandes amassados
1/2 pimentão vermelho picadinho
1/2...
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Receita de Massa Primavera
Receita de Massa Primavera
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
200 gr de Massa Espiral (ou outra)
100 gr de Fiambre cortado em tiras
100 gr de Queijo (ralado ou cortado)
50 gr de Milho doce e 50 gr de Ervilhas (já cozidos)
1/2 Chávena de Molho...
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Receita de Bolo Gelado de Chocolate
Receita de Bolo Gelado de Chocolate
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
200gr de creme de leite
200gr de chocolate meio amargo
200gr de chocolate ao leite
300gr de creme de leite fresco, batido em chantil
150gr de chocolate meio amargo para 'casca' da...
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Receita de Arroz de Gambas e Chouriço
Receita de Arroz de Gambas e Chouriço
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 chávena (250ml) de arroz carolino
12 camarões calibre 20/30
1 raminho de coentros
1 raminho de salsa
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 cebola
1 dente de alho
1 pedaço de...
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Receita de Minestrone
Receita de Minestrone
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
1 peito de frango
1 cebola
1 batata pequena
1 nabo
1 cenoura
1/4 couve branca
100 gr. de ervilhas
80 gr. de massa cotovelinho
Caldo de frango q.b. (usei um caldo...
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Receita de Bacalhau ao Pil-Pil
Receita de Bacalhau ao Pil-Pil
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 1 hora
Ingredientes
Bacalhau alto, com pele
Alhos
Pimenta
Azeite virgem de muito baixa acidez
Modo de Preparo
Leve os alhos ao lume muito baixo, cortados em fatias, nunca deixandofritar e até eles começarem a...
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Receita de Feijão Verde com Ovos
Receita de Feijão Verde com Ovos
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
Cebola e alho
Bacon e chouriço
Azeite
Louro, pimenta e pimentão doce
Ovos
Modo de Preparo
Faz-se exatamente como cada um faz as suas ervilhas com ovos.
Eu refogo em azeite...
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Receita de Rolinhos de Couve Gratinados
Receita de Rolinhos de Couve Gratinados
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 35 minutos
Ingredientes
Couve lombardo ou coração
Picado de carne pré cozinhado
2 dentes de alho
Azeite
Sal e pimenta
Queijo parmesão
Modo de Preparo
Escalde as folhas de couve...
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Receita de Peixe à Marroquina com Couscous
Receita de Peixe à Marroquina com Couscous
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 45 minutos
Ingredientes
100g de couscous
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite
1 courgette média
1 colher de chá de mistura para couscous (á venda no Jumbo ou em lojas...
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Receita de Pica-Pau de Porco
Receita de Pica-Pau de Porco
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes
2 bifanas ou bifes de cachaço pequenos
azeite
2 dentes de alho
1 folhinha de louro
1/2 malagueta fresca
sal e pimenta q.b.
1 colher de sobremesa de molho inglês
100ml de cerveja
Modo de...
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